Taquín y el polvo de estrellas

Taquín observa el cielo nocturno de Nayarit y explica que el polvo de estrellas no es una metáfora. Cuando nació el Universo solo existían hidrógeno y helio. El carbono, el oxígeno, el calcio y el hierro aparecieron después, dentro de las estrellas.

Las estrellas son cocinas gigantes: fusionan hidrógeno en helio, helio en carbono y carbono en oxígeno. Cuando una estrella masiva se queda sin combustible explota como supernova y fabrica elementos pesados, como el oro, el yodo y el calcio.

El material expulsado por esas explosiones formó, millones de años después, planetas, océanos, aguacates y tacos. Cada átomo de calcio en nuestros huesos nació en el corazón de una estrella que murió antes de que existiera el Sol.